大喜DACEE私房菜馆,位于杭州城北世界遗产京杭大运河边,与背后及对岸的现代建筑形成了有趣的共存。在尽量减少设计痕迹的基础上,让空间内外关系更加有趣,曾获空间陈设美学奖(商业空间) 优秀奖。
植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。植庭日本料理以“忠呈本味”为理念,专注于高端日式餐饮体验。在灯光设计上,整体空间以低照度、高显指的光环境为主,精准控制光线角度与层次,突出食材本真色泽与料理匠艺。重点照明落于板前操作区及食材展示处,充分体现空运食材的新鲜与主厨技艺的视觉魅力;用餐区域灯光柔和而聚焦,营造静谧雅致的氛围,增强宾客对食物与本味的专注与珍惜,光影交织间,传递出日式美学与现代高端餐饮相融合的空间气质。